Żywność żywa, organiczne jagody goji, suszone, 8 uncji (227 g)

• A Better Foods Company
• Bez GMO
• Produkt bezglutenowy
• Certified Vegan (produkt zatwierdzony jako wegański)
• Produkt organiczny certyfikowany przez Ecocert

Na porcję 28 g:

• 100 kalorii
• 4 g białka, 8% dziennego spożycia
• 3 g błonnika, 11% dziennego spożycia
• Witamina C 20 % dziennego spożycia

Nie istnieje emotikon, który można by opisać tego żywego, czerwonego goji. Te małe, słodkie i lekko kwaśne jagody, znane również jako kolcowoju, są bogate w witaminy i minerały. Goji słyną z naturalnego źródła witaminy A, witaminy C, żelaza, białka i błonnika.

Foods Alive to firma rodzinna, która od 1999 roku tworzy zdrową żywność. Tak jak Ty dążymy do optymalnego zdrowia i dobrostanu naszych najbliższych, dlatego w wytwarzanej przez nas żywności znajdziesz wyłącznie składniki najwyższej jakości. Obyśmy cieszyli się zdrowiem, bogactwem i szczęściem – od naszej rodziny po Twoją rodzinę.

Zupa z jagodami goji

• 1 szklanka suszonych jagód goji (namoczonych)
• 1 szklanka posiekanych pomidorów (1 mała puszka)
• 1^1/2 szklanki wywaru warzywnego
• 1 duża cebula (pokrojona w kostkę)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 mała papryczka chili (drobno posiekana)
• 1 łyżeczka nasion kminu
• 1 łyżeczka różowej soli himalajskiej
• 2 daktyle Medjool (bez pestek)
• 1 łyżka świeżych liści kolendry

Zalej jagody goji wodą i odstaw na co najmniej godzinę, ale najlepiej na noc.

W średnim rondlu rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć cebulę z chili przez 2 minuty. Dodać pomidory, jagody goji (odsączone) i nasiona kminku. Gotuj przez 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Dodać wywar warzywny i daktyle Medjool. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.

Dodaj świeżą kolendrę i sól do blendera szybkoobrotowego i miksuj na wysokich obrotach przez 3 minuty lub do uzyskania gładkości.