Montebello, organiczna lasagne, 16 uncji (454 g)

• Importowany z Włoch przez firmę Stonewall Kitchen
• Założona 1388
• Certyfikat USDA Organic
• Wyprodukowano w Casaleone w prowincji Werona
• Włoski region Veneto
• Produkt zatwierdzony przez organizację Non GMO Project
• Włoskie makarony
• Produkt organiczny certyfikowany przez MOFGA

Wybudowany w 1388 roku idylliczny klasztor w Montebello od dawna służy jako symbol rolnictwa w północnych Włoszech. To właśnie tutaj, w tym regionie, zaczyna się rynek makaronów premium, wytwarzanych z ekologicznej pszenicy durum, starannie uprawianej, starannie zbieranej i delikatnie mielonej na mąkę z manny.

Makaron, od pola po talerz.

Aby osiągnąć doskonałość makaronu, wykwalifikowani włoscy rzemieślnicy stosują staromodne techniki przekształcania świeżo mielonej mąki z manny w delikatne ciasto. Powstały makaron ułożony w klasycznych matrycach z brązu ma wspaniałą, porowatą konsystencję, która lepiej wchłania sos. Gotowane w piekarniku, bez konieczności gotowania, dodaje włoskiej doskonałości (i łatwości) każdej potrawy.

Ciesz się Montebello, wiedząc, że to najlepsze, co mają do zaoferowania Włochy.

Firma Stonewall Kitchen jest dumna z tego, że jest wyłącznym importerem makaronów Montebello. Wyszukujemy najlepsze, tanie produkty i wyniki na całym świecie, aby znaleźć najlepsze marki z branży żywności specjalistycznej. Buon appetito!

Nie ma potrzeby gotowania tego makaronu: wystarczy przełożyć warstwę nadzienia do lasagne i odstawić na 1 godzinę przed pieczeniem jak zwykle.

Klasyczna włoska lasagne | Ilość porcji: 12

Składniki:

• 1 łyżka olej
• 1 funt mielonej wołowiny
• 1 funt mielonej włoskiej kiełbasy
• 1 łyżeczka zmiażdżona czerwona papryka
• Preferowane 2 słoiki marynaty
• 15-18 ark. Lasagne Montebello
• 15 uncji ricotta z pełnego mleka
• 1 funt mozzarelli, pokrojonej na drobne kawałki
• 1 szklanka tartego parmezanu

Wskazówki:

1. W dużym rondlu na dużym ogniu wlej olej i zrumień wołowinę oraz kiełbasę, rozdrabniając mięso łopatką podczas pieczenia. Gdy się przyrumieni, odsączyć tłuszcz i dodać pokruszoną czerwoną paprykę, słoiki z sosem marinara i 2/3 szklanki wody. Przykryj i duś na średnim ogniu przez 6–7 minut, od czasu do czasu mieszając.
2. Zbierz swoją lazania w patelnię o wymiarach 9 x 13 cali. Na początek nałóż warstwę sosu mięsnego na dno rondla. Na wierzch nałóż warstwę naszego makaronu lasagne, lekko nachodząc na siebie. Rozprowadzić 1/2 ilości ricotta na makaronie i posypać 1/3 mozzarelli i 1/3 parmezanu. Powtórzyć warstwy, na koniec na makaronie, a następnie przykryć pozostałymi serami.
3. Spryskać folię aluminiową sprayem nieprzywierającym i przykryć. Odstawić na co najmniej 1 godzinę przed gotowaniem.
4. Rozgrzej piekarnik do 350ºF.
5. Piec pod przykryciem przez 35 minut. Zdejmij folię i piecz bez przykrycia przez dodatkowe 15–20 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie musujące i lekko zarumienione. W celu dodatkowego zarumienienia ponownie wstawić do brojlera na 3 minuty.
6. Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 15 minut przed podaniem i smacznego!