

Pomidor i cebula z ciecierzycy
Oto nasze podejście do ulubieńca z północnych Indii, pendżabskiego – Chana Masala. Jego pełny smak opiera się na cebuli, czosnku i imbiru, z jasnymi nutami pomidorów i posmakami ciepłych nasion kminu rzymskiego. Indianie uwielbiają zajadać się podpłomykami.
Czym jest codzienna chana?
Chana to indyjskie słowo określające ciecierzycę, bogate w białko fasole, dostępne w wersjach beżowych i czarnych. Przedstawiamy nasze ulubione curry z chaną, wolno duszone i doprawione naszymi starannie dobranymi mieszankami przypraw. Moglibyśmy jeść codziennie to indyjskie jedzenie poprawiające samopoczucie, z podpłomykiem, z ryżem lub same w sobie.
Maya Kaimal
Wielokrotnie nagradzany autor książek kucharskich
Instrukcje dotyczące podgrzewania
Kuchenka mikrofalowa: Oderwij 1-calową szczelinę w dowolnym nacięciu w celu przewietrzenia. Ogrzewaj przez 90 sekund; odstawić na 1 minutę (czasy pieczenia mogą się różnić). Ostrożnie chwyć za brzeg i oderwij górę. Podawaj i smacznego!
Płyta kuchenna: Wyciśnij do małego rondelka i podgrzewaj na małym ogniu około 3–5 minut. Podawaj i smacznego!
Sposoby na cieszenie się:
Niewykorzystaną porcję przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.