Stonewall Kitchen, Farmhouse Pfannkuchen- und Waffelmischung, 16 Unzen (453,6 g)

Pfannkuchen für Landhäuser

• 1 großes Ei
• 3/4 Tasse Vollmilch oder Buttermilch
• 1 Tasse Hüttenpfannkuchen- und Waffelmischung
• 1 EL Butter, geschmolzen

Pfanne auf 350ºF vorheizen (oder eine nicht mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze verwenden). Ei und Milch verquirlen. Trockene Mischung hinzufügen und umrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Geschmolzene Butter einrühren und gründlich vermengen. Teig 5–10 Minuten stehen lassen. Oberfläche der Pfanne oder Antihaftpfanne mit Kochspray einsprühen und Teig hineingießen, 1/4 Tasse pro Pfannkuchen verwenden. Wenn Ränder erscheinen und Blasen zu platzen beginnen, wenden und weitere 1 1/2 – 2 Minuten braten. Herausnehmen und warm servieren.

(Ergibt etwa 5–6 tellergroße Pfannkuchen.)

^† Für einen fluffigeren, dickeren Pfannkuchen geben Sie bei der Teigzubereitung einen zusätzlichen Esslöffel trockene Pfannkuchenmischung (oder mehr, je nach Wunsch) hinzu.

Country Waffeln

• 1 großes Ei
• 1/2 Tasse + 2 EL Wasser
• 1 Tasse Hüttenpfannkuchen- und Waffelmischung
• 2 EL Butter, geschmolzen

Waffeln nach Herstellerangaben erhitzen. Ei und Wasser verrühren. Trockenmischung hinzufügen und gut verrühren. Geschmolzene Butter einrühren und gründlich vermengen. Waffeleisen mit Kochspray einsprühen und Teig hineingeben. Goldbraun backen. Herausnehmen und warm servieren.

(Ergibt je nach Waffelgröße etwa 3–4 Waffeln.)