Stonewall Kitchen, Chocolate Chip Pancake & Waffle Mix, 16 uncji (453,6 g)

Behälter vor jedem Gebrauch schütteln.

Pfannkuchen mit Schokoladenstückchen

• 1 großes Ei
• 3/4 Tasse Milch
• 1 Tasse Schokoladensplitter- und Waffelmischung
• 1 EL Butter, geschmolzen

Pfanne auf 350ºF vorheizen (oder eine nicht mittelgroße Pfanne bei mittlerer Hitze verwenden). Ei und Milch verquirlen. Trockenmischung hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Geschmolzene Butter einrühren und gründlich vermengen. Teig 5-10 Minuten stehen lassen. Oberfläche der Pfanne oder Antihaftpfanne mit Kochspray einsprühen und Teig hineingießen, 1/4 Tasse pro Pfannkuchen verwenden. Wenn Ränder erscheinen und Blasen zu platzen beginnen, wenden und weitere 1 1/2 - 2 Minuten braten. Herausnehmen und warm servieren.

(Ergibt etwa 5–6 tellergroße Pfannkuchen.)

Schokoladenwaffeln

• 1 großes Ei
• 1/2 Tasse + 2 EL Milch oder Wasser
• 1 Tasse Schokoladensplitter-Waffel-Mix
• 2 EL Butter, geschmolzen

Waffeln nach Herstellerangaben erhitzen. Ei und Milch oder Wasser verrühren. Trockenmischung hinzufügen und gut verrühren. Geschmolzene Butter einrühren und gründlich vermengen. Waffeleisen mit Kochspray einsprühen und Teig hineingeben. Goldbraun backen. Herausnehmen und warm servieren.

(Ergibt etwa 3–4 Waffeln, abhängig von der Größe des Waffeleisens.)