Livlo, Kekse, Keto-Backmischung, klassische Butter, 9,4 oz (266 g)

Du wirst brauchen:

• 2 Eier, geschlagen
• 1/4 Tasse Butter, kalt

1. Ofen auf 350ºF vorheizen.
2. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
3. Gießen Sie den gesamten Beutel mit der Trockenmischung in die Rührschüssel.
4. Schneiden Sie die kalte Butter in kleine Würfel (1/4-Zoll im Quadrat oder kleiner). Legen Sie die Würfel in die trockene Mischung.
5. Drücken Sie die Butter in die Mitte eines Teigschneiders oder einer Gabel, um sie zu vermischen. (Es sieht vielleicht nicht einmal so aus, aber das ist okay!)
6. Eier zur Mischung hinzufügen und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
7. Den Teig mit einem Esslöffel oder Eisportionierer in gleichmäßige Portionen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech verteilen.
8. 15 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist.
9. Gut gemacht! Etwas abkühlen lassen, ein Stück Butter darauf geben (optional, aber sehr empfehlenswert) und servieren.