Bob's Red Mill, Fudgy Brownie Backmischung, 14 oz (397 g)

Süße Brownies

• 2 Eier
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter oder Öl
• 1 Esslöffel Wasser
• 1 Päckchen Bob's Red Mill® Brownie-Backmischung

Den Backofen auf 325ºF vorheizen. Eine quadratische 8-Zoll-Auflaufform mit Butter oder Öl bestreichen.

Eier, geschmolzene Butter oder Öl und Wasser verrühren. Brownie-Mischung hinzufügen und mit einem Löffel verrühren, bis alles gut vermischt ist. Teig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.

Backen, bis ein in die Mitte der Pfanne gesteckter Zahnstocher mit nur ein paar Krümeln daran herauskommt, 30 bis 35 Minuten bei Metallpfannen und 35 bis 40 Minuten bei Glaspfannen. Vor dem Schneiden und Servieren in der Pfanne vollständig abkühlen lassen.

Ergibt 16 Kekse mit 5 cm Durchmesser.