Urban Accents, Baja Style Gewürzmischung, 1 oz (28 g)

Ergibt 4-6 Portionen

Du wirst brauchen

• 2 EL Butter
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Gewürze
• 1 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt
• 2 EL frischer Zitronensaft (optional)
• 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

Butter und Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Gewürze hinzufügen und 1 Minute anbraten. Hitze erhöhen, Garnelen, Tomaten und Zitronensaft hinzufügen. Gut umrühren und ca. 3 Minuten anbraten, bis die Garnelen rosa werden und ganz undurchsichtig sind. Abschmecken und bei Bedarf weitere Gewürze hinzufügen. Mit geröstetem Brot servieren.

Ihr kulinarischer Wingman® sagt: Um die Mahlzeit abzurunden, servieren Sie es mit weißem Reis und einer Prise Petersilie.