Bob's Red Mill, Corn Starch, Bluten Free, 18 uncji (510 g)

Gebrauchsanweisung

1 Esslöffel Bob's Red Mill Corn Strea = 2 Esslöffel Mehl

Maisstärke hat die doppelte Verdickungskraft von Mehl. Wenn ein Rezept für eine Bratensoße, Sauce, Suppe oder einen Eintopf Mehl erfordert, verwenden Sie zum Verdicken nur halb so viel Maisstärke. Um heiße Flüssigkeiten anzudicken, rühren Sie die Maisstärke zunächst in etwas kaltes Wasser, bis eine glatte Masse entsteht. Rühren Sie sie nach und nach in die heiße Flüssigkeit, bis eine homogene Masse entsteht. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und eine Minute lang kochen lassen.