Lundberg, Bio-Gourmet-Wildreis, 8 oz (227 g)

Kochanleitung für den Herd

Dieses Produkt ist roh und muss gekocht werden, um seinen köstlichen Geschmack zu genießen.

1. Mit einem feinmaschigen Sieb 250 g Wildreis gründlich unter kaltem Wasser abspülen. 1–2 Minuten wässern und abtropfen lassen.
2. In einem 2-Quart-Topf 2 1/4 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Wildreis unterrühren.
3. Mit einem festen Deckel abdecken. Hitze reduzieren und 45–50 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Deckel vom Herd nehmen und 10 Minuten dämpfen lassen. Mit einer Gabel auflockern und genießen.

Tipp: Sollte der Reis am Ende der Kochzeit zu hart sein, noch 1-2 EL Flüssigkeit zugeben und weitere 3-5 Minuten garen.

Reiskocher: Verwenden Sie zum Zubereiten in einem Reiskocher das gleiche Reis-Flüssigkeits-Verhältnis wie in den Anweisungen auf Ihrem Reiskocher angegeben.