Tao herbaty, Cejlon Black Tea, Orange Pekoe, 3,5 uncji (100 g)

• Herbaty liściaste
• Parzenie 50 filiżanek
• Kwiatowa pomarańcza pekoe
• Orange Pekoe
• Peakoe Souchong
• Pekoe
• Souchong

Pochodzenie: Region Ruhuna, Lanka, Sri Lanka, posiadłość Lumbini

Pomarańczowe owoce pekoe to termin popularny w handlu herbatami. Wbrew nazwie nie ma nic wspólnego z kolorem ani smakiem pomarańczy. Orange Pekoe jest częścią systemu klasyfikacji liści herbaty według ich wielkości i umiejscowienia na gałązce herbacianej. Ten system ocen jest stosowany zwłaszcza w Indiach, Sri Lance, Bangladeszu, Wietnamie, Indonezji i Kenii.

Herbata nizinna

W przeciwieństwie do innych regionów uprawy herbaty na świecie, wiele najlepszych herbat na Sri Lance uprawia się na nizinach w pobliżu wybrzeża. Topograficznie herbata ta jest uprawiana w wirtualnym tyglu, co sprzyja szybkiemu wzrostowi i bujnym, pełnym liściom i końcówkom.

Lumbini Tea Estate

Uprawiana w renomowanej plantacji herbaty Lumbini, która znajduje się w bliskim sąsiedztwie rezerwatu leśnego Sinharaja. Firma Lumbini jest laureatem wielu nagród i wyróżnień – nagrody Special Merit Award dla najlepszej fabryki herbaty na Sri Lance oraz złotej nagrody dla Orange Pekoe 1 (OP1) przez The Specialty Tea Institute of USA.

Profil smakowy

Lekka herbata o zrównoważonej słodyczy i cierpkości. Aromat turbinado i rozgrzewającego brązowego cukru.

The Tao of Tea

Podobnie jak tao, sztuka herbaty jest uniwersalna. Zaczęliśmy naszą pracę jako nić łącząca kulturę herbaty w 1997 roku. Na co dzień praktykując tę sztukę w naszych herbaciarniach w Portland w stanie Oregon, jesteśmy grupą entuzjastów herbaty z różnych środowisk i kultur. Podróżujemy, uczymy się, czerpiemy radość i staramy się oferować czyste herbaty liściaste o wspaniałym smaku, kunszcie i duszy.

Piwowarstwo

Użyj półtorej łyżeczki liścia w 8 uncji przefiltrowanej wody o temperaturze 185ºF. i parzenie przez cztery minuty.