Tao herbaty, organiczna genmaicha, brązowa herbata ryżowa, 3,5 uncji (100 g)

• Certyfikat USDA Organic
• Herbaty liściaste
• Parzenie 60 filiżanek

Pochodzenie, Shizuoka, Japonia

Genmaicha to tradycyjna i popularna japońska zielona herbata. Jest również znana jako „herbata z brązowego ryżu”, ponieważ jest mieszanką zielonej herbaty gotowanej na parze i prażonego ryżu.

Mochi Gome

Do produkcji Genmaicha używany jest specjalny rodzaj ryżu, znany jako „Mochi-Gome”. Po prażeniu ta odmiana nabiera głębokiego złotego koloru. Czasami „wyskakuje” na białe ziarna podobne do prażonej kukurydzy.

Organiczna jakość

Genmaicha jest oceniany na podstawie jakości i jakości liści zielonej herbaty (wysokie gatunki są wytwarzane z wybranych liści Sencha) oraz smaku i jakości prażonego ryżu (preferowany jest ekologiczny). Obydwa składniki należy zmieszać w proporcjach zapewniających zrównoważony smak.

Profil smakowy

Ziemisty, orzechowy aromat z łagodnym, pikantnym smakiem.

Parowanie

Genmaicha szczególnie dobrze komponuje się z pieczywem śniadaniowym, deserami ryżowymi i wypiekami owocowymi.