Stonewall Kitchen, Mieszanka na naleśniki i gofry maślane, 453,6 g

• Tworzymy wielokrotnie nagradzaną żywność specjalistyczną od 1991 roku
• Pojemnik wystarcza na około 3 wsad

Kremowa maślanka to klucz do stworzenia lekkich naleśników i gofrów, które nie mają wcale jednolitego smaku. W połączeniu z sodą oczyszczoną maślanka wywołuje reakcję chemiczną, która nadaje tym klasykom śniadaniowym wyjątkowo puszystą konsystencję i subtelny posmak. Ułóż je wysoko i przykryj wszelkiego rodzaju dodatkami, aby przygotować poranny posiłek, który z pewnością uderzy w moc.

Naleśniki maślane

• 1 duże jajko
• 3/4 szklanki mleka lub maślanki
• 1 szklanka mieszanki na naleśniki i gofry z maślanką
• 1 łyżka roztopione masło

Rozgrzać patelnię do temperatury 350ºF (lub użyć patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu). Ubić jajko i mleko. Dodać suchą mieszankę, mieszać aż do całkowitego połączenia. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Odstawić ciasto na 5–10 minut. Spryskać powierzchnię patelni lub patelni sprayem zapobiegającym przywieraniu i wylać ciasto (stosując 1/4 szklanki na naleśniki). Gdy krawędzie zaczną się zastygać i zaczną pojawiać się bąbelki, odwróć i smaż przez dodatkowe 11/2-2 minuty. Wyjmij i podawaj na ciepło.

(Piece około 5-6 naleśników wielkości talerza).

Gofry maślane

• 1 duże jajko
• 3/4 szklanki mleka lub maślanki
• 1 szklanka mieszanki na naleśniki i gofry z maślanką
• 2 łyżki roztopione masło

Rozgrzać gofrownicę zgodnie z zaleceniami producenta. Ubić jajko i mleko. Dodać suchą mieszankę i dobrze wymieszać. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Opryskać gofrownicę sprayem zapobiegającym przywieraniu do gotowania i poleć ciasto. Smaż na złoty kolor. Wyjmij i podawaj na ciepło.

(Można gotować około 3-4 gofrów, w zależności od wielkości gofrownicy.)