Montebello, organiczna Farfalle, 16 uncji (454 g)

• Importowany z Włoch przez firmę Stonewall Kitchen
• Założona 1388
• Certyfikowany produkt organiczny
• Certyfikat USDA Organic
• Wyprodukowano w Monastero Di Montebello
• Isola Del Piano, Włochy
• Produkt zatwierdzony przez organizację Non GMO Project
• Włoskie makarony
• Produkt organiczny certyfikowany przez MOFGA
• Rodzina marek Stonewall Kitchen

Wybudowany w 1388 roku idylliczny klasztor w Montebello od dawna służy jako symbol rolnictwa w północnych Włoszech. Jest otoczone falistymi wzgórzami i dziewiczymi polami, ziemią, która od wieków korzysta z naturalnej uprawy. Dziś spółdzielnia ekologicznych gospodarstw rodzinnych kontynuuje tradycję, stosując zrównoważone praktyki w celu zachowania integralności zarówno gleby, jak i upraw. Tu zaczyna się makaron Montebello. Pszenica durum jest starannie uprawiana, starannie zbierana i delikatnie mielona na mąkę z manny.

Makaron, od pola po talerz.

Aby osiągnąć doskonałość w zakresie makaronu, wykwalifikowani rzemieślnicy z Montebello łączą energię odnawialną ze starymi technikami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Pracując w małych partiach, najpierw łączą świeżo zmieloną mąkę i odrobinę czystej wody z sąsiedniego źródła. Delikatne ciasto jest następnie kształtowane za pomocą klasycznych matryc z brązu i pozostawiane do stopniowego wyschnięcia na powietrzu, drobiazgowy proces, w wyniku którego powstaje nienaganny makaron o wspaniałej, porowatej konsystencji, zaprojektowanej tak, aby lepiej wchłaniać sos. Jest tak samo pyszna jak domowe, dostarcza włoską doskonałość do każdego dania.

Ciesz się Montebello, wiedząc, że to najlepsze, co mają do zaoferowania Włochy.

Firma Stonewall Kitchen jest dumna z tego, że jest wyłącznym importerem makaronów Montebello. Wyszukujemy najlepsze, tanie produkty i wyniki na całym świecie, aby znaleźć najlepsze marki z branży żywności specjalistycznej. Buon appetito!

1. Zagotuj wodę w dużym garnku, używając co najmniej 4 litrów wody na funt makaronu.
2. Dodać 1 1/2 łyżki. soli na funt makaronu, gdy woda zacznie wrzeć.
3. Wsypać makaron do wrzącej wody i natychmiast zamieszać, aby zapobiec zbrylaniu.
4. Badanie pod kątem dojrzałości należy rozpocząć przed zakończeniem gotowania, ponieważ próbkowanie jest najbardziej wiarygodnym testem.
5. Natychmiast odcedzić makaron do durszlaka.
6. Sos, podawaj i ciesz się smakiem.

Czas gotowania: Zacznij testować po 9 minutach. Zalecany czas gotowania to 10–12 minut.