

„Kelp” to nazwa powszechnie używana dla wielu wodorostów. Nasze granulki z listkami wodorostów morskich są mieszanką Alaria esculenta i Ascophyllum nodosum, zbieranych ręcznie z dzikich rabat na północnym Atlantyku i suszonych w łagodnych temperaturach w celu zachowania enzymów i składników odżywczych. Nie zawierają żadnych dodatków, a każdy etap, od zbioru do mielenia, jest certyfikowany jako organiczny. Użyj przypraw morskich, aby zastąpić sól w zupach, mieszaniu frytek, sałatkach i dipach. Granulat z listownicy nadają każdej potrawie pikantny i tajemniczy piąty smak umami. Warzywa morskie są bogate w umami, ponieważ naturalnie zawierają kwas glutaminowy, używany przez prawie wszystkie istoty życia do syntezy białka. Jedna porcja granulek z wodorostów morskich jest również doskonałym źródłem jodu (1092% ZDS), niezbędnego do funkcjonowania tarczycy i metabolizmu organizmu. Zawierają śladowe ilości minerałów oceanicznych i związków bioaktywnych, których nie ma wiele warzyw lądowych. Mamy nadzieję, że spodoba Ci się ta oceaniczna nagroda!