

Makaron udon to gęsty, biały makaron, który jest codziennym składnikiem japońskiej kuchni. Można je jeść na gorąco, w lekkim bulionie z odrobiną sosu sojowego lub podawać schłodzone z różnymi sosami, w tym hoisin i tamari.
2 minuty: Wok/patelnia: Podgrzej na wysokim poziomie 3 łyżki wody i 1 łyżkę oleju sezamowego. Dodaj makaron, zmniejsz ogień do średniego. Przykryj na 2–3 minuty, aby rozluźnić makaron, delikatnie wyrzucając w połowie. Dodaj swój ulubiony sos i smaż przez 2 minuty, delikatnie podrzucając makaron.
90 sekund: Kuchenka mikrofalowa: Zdjąć worek zewnętrzny. Kilkakrotnie przebić wewnętrzną torebkę. Smaż na wysokiej temperaturze przez 90 sekund. Podawać bez dodatków lub z plastrami mięsa, drobiu, warzyw i sosu.