King Arthur Baking Company, Zestaw Focaccia Mix Kit, 522 g

• Wyrazisty i przewiewny
• ESTD. 1790
• Gotowe w 1 godzinę
• Zawiera mieszankę do produktów focaccia, saszetkę drożdżową, rozmaryn i sól morską
• Wystarczy dodać wodę i olej
• Certyfikat B Corporation (firma zatwierdzona przez organizację B Lab)

Pieczenie z radością od 1790

Zmień to, co zwykłe w niezwykłe, dzięki naszym wypróbowanym mieszankom, stworzonym na podstawie ulubionych przepisów, aby tchnąć radość w każde pieczenie. Od dodatków po przystawki — nasze mieszanki są kluczem do szybkiego, łatwego i pysznego sukcesu.

Zależy nam na wykorzystywaniu siły biznesu do działania na rzecz dobra społecznego i środowiskowego.

Smakowita focaccia

Nadaje się na jedną Focaccia 9" x 13"

Już po około godzinie możesz cieszyć się miękką i przewiewną focaccia z rozkosznie chrupiącą skórką – idealną samą w sobie lub jako pyszny dodatek do kawy.

Będziesz potrzebować

Ciasto:

• 4 łyżki (50 g) oliwy z oliwek, podzielone
• 1 opakowanie drożdży w zestawie
• 1 1/2 szklanki (340 g) gorącej wody (115°F–120ºF)

DODATKI:

• 2 łyżki (25 g) oliwy z oliwek
• 1 opakowanie saszetki z rozmarynem i solą morską

Wskazówki:

1. SPRYŚĆ patelnię nieprzywierającym sprayem, a następnie dodaj 2 łyżki stołowe (25 g) oleju i rozprowadź po dnie patelni.
2. WYmieszaj razem mieszankę i drożdże w dużej misce. Dodaj gorącą wodę i 2 łyżki (25 g) oleju, a następnie dobrze wymieszaj, aby uzyskać lepkie ciasto. Pozostawić bez przykrycia na 10 minut.
3. Przełożyć ciasto na wysmarowaną tłuszczem patelnię. Obróć ciasto, aby pokryło je olej. Delikatnie docisnąć ciasto do brzegów patelni. Pozostawić do wyrośnięcia bez przykrycia na 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 25°C z rusztem w dolnej jednej trzeciej części.
4. DRIZZLE ciasto z olejem do posypki i dołeczki do ciasta opuszkami palców.
5. Piec przez 20–30 minut, aż do uzyskania złotego koloru. Wierzch posypać rozmarynem i solą morską. Ostudzić na garnku przez 5 minut, a następnie przenieść na stojak do całkowitego ostygnięcia.

Dodać do sosu focaccia ze złotymi ziemniakami

Możesz zamienić tę wszechstronną focaccia w szybką i pyszną, bezproblemową kolację lub danie na brunch, posypując ciasto mrożonymi plackami ziemniaczanymi.