

Herbalist.eu
Czarna fasola
Organiczna czarna fasola czarna żółwia z USA. Skórki ciemnej fasoli zawierają te same przeciwutleniacze flawonoidowe co owoce jagodowe. Mają wyższą zawartość przeciwutleniaczy antocyjanów.
Białko roślinne, witaminy z grupy B, żelazo, cynk, błonnik i polifenole. Świetne do produktów pełnoziarnistych, jako dodatek do zup, salsy, dipów, burrito...
Znani i zaufani rolnicy
Aby przygotować
Umyć i namoczyć – umyj ziarna, umieść w misce z 3 calami wody nad ziarnami. Moczenie na 6–8 godzin lub na noc. Wylej wodę z moczenia.
lub
Umieścić w garnku z 3 calami wody nad fasolą, doprowadzić do wrzenia, wyłączyć ciepło, przykryć i odstawić na 11/2 godziny. Wylej wodę z moczenia lub użyj do podlewania roślin.
Gotować W ciężkim garnku dodać 3 szklanki wody na 1 szklankę namoczonej fasoli. Doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień, dusić do miękkości, w razie potrzeby dodać wodę, aby przykryć fasolę.
Uwaga 1/2 szklanki suchej fasoli = 1 1/2 szklanki ugotowanej