

Herbalist.eu
Restauracyjny klasyk! Mieszanka przypraw NOH do chińskiego grilla (Char Siu) ma charakterystyczny czerwony kolor i pyszny słodko-pikantny smak, którego szukałeś(-aś)! Ta mieszanka przypraw do chińskiego grilla (Char Siu) sprawia, że przygotowanie tego klasycznego dania jest dziecinnie proste w każdej kuchni!
1 op. Mieszanka przypraw NOH do chińskiego grilla
1/2 szklanki wody
1 1/2 funta wieprzowiny (pośladki, żeberka, kurczak itp.)
Dodaj opakowanie mieszanki przypraw do 1/2 szklanki wody. Dokładnie wymieszać. Marynować 1,5 funta mięsa (wieprzowiny lub kurczaka) przez co najmniej 4 godziny; najlepiej na noc.
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Celsjusza. Ułożyć mięso na ruszcie w brytfannie i smażyć przez 20 minut. Odwróć mięso i smaż przez kolejne 20 minut; lub do zakończenia.
Optymalnie: Suchą mieszankę można wcierać bezpośrednio w mięso bez dodawania wody.