

Wodorosty są podstawowym składnikiem w wielu krajach azjatyckich ze względu na swoje wartości odżywcze, a także głębię smaku i wszechstronność. W związku z tym, że na całym świecie wymienia się składniki i trendy żywieniowe, wodorosty są coraz częściej uznawane za zdrową żywność, a także ze względu na swój pyszny smak.