Alles was du brauchst:*
- 1 Stück (1/2 Tasse) Butter**
- 1 Esslöffel Wasser
- 1 Ei
Ersetzen Sie bei Bedarf die halbe Tasse Butter durch eine halbe Tasse Pflanzenfett und einen Esslöffel Wasser.
Backanleitung
- Stellen Sie den Ofen auf 375 °F ein.** Für beste Ergebnisse sollte die Butter ganz weich oder leicht geschmolzen sein. Um Butter direkt aus dem Kühlschrank weich zu machen, erhitzen Sie sie unverpackt 10 bis 15 Sekunden lang in der Mikrowelle. Anstelle von Butter können Sie auch Margarine oder Brotaufstrich verwenden.
- Kombinieren Sie: Keksmischung, weiche Butter, Wasser und Ei in einer mittelgroßen Schüssel. Mischen, bis ein weicher Teig entsteht. Formen Sie den Teig mit gehäuften Teelöffeln. Legen Sie ihn mit 2 Zoll Abstand auf ein ungefettetes Backblech.
- Bei 190 °C 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind. Vor dem Herausnehmen vom Backblech 2 Minuten abkühlen lassen. Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Tipp: Lassen Sie das Backblech zwischen den einzelnen Backvorgängen abkühlen.
*Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten in einem Rezept glutenfrei sind, indem Sie die Zutatenliste überprüfen, da die Produkte unterschiedlich sein können. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wenden Sie sich an den Zutatenhersteller.