Simple Mills, Mandelmehl-Backmischung, Muffin- und Bananenbrot, 9 oz (255 g)

Was Sie brauchen:

• Eier
• Wasser
• Öl

• Heizen Sie den Ofen auf 350ºF vor.
• Eier, Wasser und Öl in einer großen Schüssel verquirlen. Backmischung hinzufügen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
• Den Teig gleichmäßig in 12 leicht gefettete oder mit Papier ausgelegte Muffinformen löffeln.
• Backen Sie 15 bis 20 Minuten oder bis die Mitte des Muffins beim Drücken zurückfedert. Wenn Sie Papierförmchen verwenden, lassen Sie diese vor dem Verzehr vollständig abkühlen, damit die Muffins nicht am Papier kleben bleiben.

• Heizen Sie den Ofen auf 325ºF vor.
• Eier, Wasser und Öl in einer großen Schüssel verquirlen. Backmischung hinzufügen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
• Gießen Sie den Teig in eine leicht gefettete 8x4-Zoll-Pfanne.
• 15 Minuten backen. Dann locker mit Folie abdecken und weitere 23–33 Minuten backen oder bis die Mitte des Laibs beim Drücken zurückfedert. 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Pfanne nehmen.

Für einen anderen Tag aufbewahren! Unsere Mischungen enthalten keine Konservierungsstoffe. Bewahren Sie Ihre Leckereien nach der Zubereitung also im Kühl- oder Gefrierschrank auf.

Mischen Sie es!

• Werfen Sie 1/2 Tasse Walnüsse oder Schokoladenstückchen direkt in den Teig
• Für zusätzliches Protein 1 EL Chiasamen oder gemahlene Leinsamen einrühren
• Für besonders saftige Muffins ersetzen Sie das Wasser durch einfachen, ungesüßten Kefir.