Lassen Sie einen Teelöffel eines Blattes vier Minuten lang in 350 ml Wasser (80 °C) ziehen. Wir empfehlen die Verwendung von Mineralwasser oder nicht gechlortem Wasser, da dies den Geschmack nicht beeinträchtigt. Wenn Sie weniger als kochendes Wasser verwenden, verhindern Sie, dass die Blätter „sprudeln“, und erzielen so den besten Geschmack.