Produkty Pameli, Pfannkuchen- und Backmischung, 24 oz (680 g)

Rezept für Pam-Kuchen

• 1 Tasse Pamelas Back- und Pfannkuchenmischung
• 1 Ei, groß
• 2/3 Tasse Wasser
• 1 Esslöffel Öl

Alle Zutaten miteinander vermengen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Gießen Sie 1/4 Tasse Teig auf einen vorgeheizten, leicht geölten Rost (mittlere bis niedrige Hitze oder 350º auf Elektrorosten), stürzen Sie ihn einmal um. Sofort servieren.

Überschüssige Pfannkuchen können gebacken, abgekühlt und dann in Plastikfolie eingewickelt und eingefroren werden. Zum Aufwärmen alle Pfannkuchen aus der Verpackung nehmen und in Papiertücher gewickelt in der Mikrowelle erhitzen, bis sie heiß sind (ca. eine Minute oder 15 bis 20 Sekunden pro Pfannkuchen), bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.

Waffeln

• 2 Eier, groß, getrennt
• ¾ Tasse Wasser
• 1 ½ Tassen Pamelas Back- und Pfannkuchenmischung
• 1 Esslöffel Öl

Eiweiß steif schlagen. In einer separaten Schüssel Pamelas Pfannkuchenmischung, Eigelb, Wasser und Öl verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Eiweiß steif schlagen und sofort in einem vorgeheizten, gefetteten Waffeleisen backen. Waffeln direkt aus dem Eisen servieren. Für knusprigere Waffeln die Backzeit verlängern.