

Bob's Red Mill, Hausgemachte Buttermilch-Pfannkuchen- und Waffelmischung, 20 oz (567 g)
Bobs Rote Mühle
039978004833
Pfannkuchen:
Zusammen vermischen, umrühren und mit Wasser vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Kein Schnurren. Es dürfen noch einige Klumpen übrig bleiben.
Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen, etwa 325ºF. Öl leicht erhitzen. 1/4 Tasse Teig hineingießen und kochen, bis sich oben Blasen bilden, etwa 2 Minuten. Umdrehen und weitere 1-2 Minuten oder bis zum Ende kochen. Heiß servieren.
Ergibt 8–10 mittelgroße Pfannkuchen.
Waffeln:
Das Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers oder bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang vorheizen. Alles vermischen, umrühren und mit Wasser ablöschen, bis eine glatte Masse entsteht. Kein Schnurren. Es sollten noch einige Klumpen vorhanden sein. Befolgen Sie die Anweisungen des Waffeleisenherstellers zum Abmessen und Backen der Waffeln.
Ergibt 3–4 mittelgroße Waffeln.