Bob's Red Mill, klassische gelbe Kuchenmischung, 15,5 Unzen (440 g)

Klassischer gelber Kuchen

• 3 Eier
• 3/4 Tasse Wasser
• 1/3 Tasse Öl
• 1 Paket Bob's Red Mill® Yellow Cake Mix

Den Backofen auf 325ºF vorheizen. Zwei runde 8-Zoll-Backformen mit Butter oder Öl einfetten.

Eier, Wasser und Öl verquirlen. Kuchenmischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen verteilen. 24–30 Minuten backen, bis ein in die Mitte der Form gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und mit Zuckerguss überziehen oder servieren.

Für eine 9 x 13 Zoll große Pfanne: 23–30 Minuten backen. Ergibt 10 Portionen.

Cupcakes

Den Backofen auf 350ºF vorheizen. Ein Standard-Muffinblech mit 12 Mulden einölen oder auslegen.

Befolgen Sie die obigen Anweisungen. Füllen Sie die Tassen zu 3/4. Backen Sie den Cupcake 18–22 Minuten lang, bis ein in die Mitte des Cupcakes gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und mit Zuckerguss überziehen oder servieren.

Ergibt 12 Cupcakes.