Alter Eco, Bio-Erbstück-Perlenquinoa, 22 oz (624 g)

Roher Quinoa ist nicht zum Verzehr geeignet. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit und -qualität kochen Sie Quinoa vor dem Verzehr gründlich.

1 Tasse Quinoa + 2 Tassen Flüssigkeit = 4 Portionen

Geschmackstipp: Bevor Sie die Flüssigkeit hinzufügen, braten Sie den Quinoa in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, bis er leicht geröstet ist (ca. 5 Minuten).

Den Quinoa unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. 1 Tasse Quinoa und 2 Tassen Wasser oder Brühe in einen Topf geben.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, mit einem Deckel abdecken und kochen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist (ca. 15 Minuten). Vom Herd nehmen und 5 Minuten beiseite stellen. Mit einer Gabel auflockern und servieren.