City Accents, Vegetarische Gewürzmischung, Balsamico & Röstzwiebeln, 1,25 oz (35 g)

1 Esslöffel Gewürze 1 Pfund

Tipps (Einzelperiodenrezept)

• 1 Pfund Rosenkohl
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
• 1 Päckchen Gewürze

Backofen auf 350 °F vorheizen. Rosenkohlstiele abschneiden und gelbe Blätter entfernen. Halbieren und in einer Lage auf ein Backblech mit Rand legen. Geschmolzene Butter, Olivenöl und Gewürze vermischen. Über den Rosenkohl träufeln und wenden, bis er von allen Seiten bedeckt ist. 25–30 Minuten backen oder bis er weich und verkohlt ist, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden. Tolles Gewürz für Kartoffeln und anderes herzhaftes Gemüse.