Bob's Red Mill, Allzweck-Backmehl, glutenfrei, 44 oz (1,24 kg)
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Bob's Red Mill, Allzweck-Backmehl, glutenfrei, 44 oz (1,24 kg)

129,93 zł
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Produkt:

Bob's Red Mill, Allzweck-Backmehl, glutenfrei, 44 oz (1,24 kg)

Produzent:

Bobs Rote Mühle

EAN:

039978034526

Empfohlener Gebrauch

Sie können Weizenmehl in vielen Rezepten durch Bob's Red Mill Gluten Free Baking Flour ersetzen. Wir empfehlen, Xanthangummi hinzuzufügen, um optimale Ergebnisse zu erzielen, wenn Sie glutenfreies Mehl durch glutenfreies Backmehl ersetzen (siehe Tabelle unten). Hefebrote sind etwas schwieriger und erfordern möglicherweise Eier, Essig und möglicherweise mehr Flüssigkeit, die dem Rezept hinzugefügt werden müssen.

Gut gebacken Zu verwendende Xanthangummimenge
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Kuchen 1/2 Teelöffel pro Tasse Mehl
Muffins und Schnellbrote 3/4 Teelöffel pro Tasse Mehl
Brot 1 bis 1 1/2 Teelöffel pro Tasse Mehl
Pizzaboden 2 Teelöffel pro Tasse Mehl

Verwenden Sie die empfohlenen Mengen an Xanthangummi pro Tasse Mehl. Wenn Sie beispielsweise Kekse mit 3 Tassen Mehl backen, geben Sie 3/4 Teelöffel Xanthangummi hinzu.

Bob's Red Mill
BRM-03452
100 Items

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