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Arrowroot Mills, Bio-Vollkornmehl, steingemahlen, 22 oz (623 g)
Pfeilspitzenmühlen
074333684244
Ideal für: Hefebrote, Brötchen und Pizza.
Tipps und Tricks
Vollkornmehl verleiht Backwaren einen leicht nussigen, erdigen Geschmack. Da Vollkornmehl die gesamte Kleie und den nährstoffreichen Keim enthält, ist es von Vorteil, wenn man etwa 1 Esslöffel Flüssigkeit pro Tasse Mehl hinzugibt, wenn man es als Ersatz für Allzweckmehl verwendet. Es eignet sich am besten für Hefebrote, Brötchen und Pizza.