

Wiele badań wykazało, że dieta bogata w warzywa kapustne, takie jak brokuły, brukselka, kapusta i kalafior, może być korzystna dla zdrowia. Naukowcy wyizolowali kluczowy składnik brokułów zwany sulforafanem, który może mieć wiele właściwości ochronnych. Świeżo wykiełkowane kiełki brokułów zawierają od 30 do 50 razy więcej izotiocyjanianów niż dojrzałe brokuły. Niektóre publikacje naukowe wskazują, że ekstrakt z kiełków brokułów może pomóc w następujących stanach:
› Wspiera zdrową replikację komórek.
› Wspiera zdrową detoksykację w fazie 2.
Jako suplement diety przyjmować dwie (2) kapsułki dziennie podczas posiłku lub zgodnie z zaleceniami wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.