Frontier Co-op, Odżywcze drożdże, duże płatki, 453 g

• Własna firma od 1976 r.
• Odpowiedzialność wobec ludzi i planety
• Produkt koszerny
• Bez napromieniowania

Drożdże odżywcze o dużych płatkach Frontier Co-op są wytwarzane z jednokomórkowego organizmu, Saccharomyces cerevisiæ, rosnącego na melasie z trzciny cukrowej i buraków. Drożdże są zbierane, myte, pasteryzowane i suszone ciepłem, aby je „dezaktywować”. Ponieważ jest nieaktywny, nie ma zdolności zakwaszania tak jak drożdże piekarskie, ale świetnie sprawdza się jako przyprawa i zamiennik sera bezmlecznego. Odżywcze drożdże nadają orzechowy, umami i lekko serowy smak zupom, sosomaczkom, sosom lub jajecznicy bez jajek.