

Herbalist.eu
Spirulina Manna (Arthrospira platensis) to niebiesko-zielone mikroalgi w kształcie spirali, znane ze swoich niesamowitych składników odżywczych o szerokim spektrum działania. Spirulina jest uważana za jeden z pierwszych produktów superfood na świecie. Dzika spirulina, będąca podstawowym źródłem pożywienia dla Azteków i innych Mezoamerykanów, którzy zbierali dziką spirulinę z jeziora Texcoco w środkowym Meksyku, jest nadal zbierana z jeziora Czad w środkowo-zachodniej Afryce. Dzikie niebiesko-zielone glony rozwijają się w jeziorach i wodach śródlądowych, które są ciepłe i zasadowe.
Spirulina zawiera 55–70% biologicznie, pełnego białka w przeliczeniu na suchą masę – co przekłada się na 2 gramy białka na łyżeczkę – a także jest źródłem beta-karotenu, różnych minerałów i kwasu gamma-linolenowego, niezbędnego kwasu tłuszczowego omega-6 kwas. Spirulina naturalnie zawiera różne poziomy fikocyjaniny, kompleksu białkowo-pigmentacyjnego o właściwościach przeciwutleniających, który występuje tylko w niebiesko-zielonych algach.
Spirulina manna jest uprawiana na zewnątrz w ściśle kontrolowanych warunkach i jest regularnie testowana laboratoryjnie pod kątem obecności metali ciężkich i toksyn mikrobiologicznych, aby zapewnić najwyższy poziom czystości.
1 łyżeczka dziennie, wszystkie naraz lub podzielone. Spirulina to pokarm. Można go spożywać bezpośrednio lub dodawać do żywności.