• Suplement diety

Wiele badań wykazało, że dieta bogata w warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, brukselka, kapusta i kalafior, może być korzystna dla zdrowia. Badacze zidentyfikowali kluczowy składnik brokułów, zwany sulforafanem, który może mieć wiele właściwości ochronnych. Sulforafan, izotiocyjanek, ma prawdopodobnie zdolność do stymulowania enzymów w organizmie. Świeżo wykiełkowane kiełki brokułów zawierają do 50-krotnie większe stężenie izotiocyjanów niż dojrzałe brokuły. Ekstrakt ze skiełkowanych kiełków brokułów Source Naturals dostarcza 2000 mcg sulforafanu w porcji, co stanowi 5-krotnie więcej niż przeciętna porcja świeżego brokułu.