

Herbalist.eu
Surowy czosnek sam w sobie ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych, ponieważ zawiera składniki odżywcze, takie jak witaminy B6 i C, magnez, wapń, fosfor i selen.
Jednak gdy surowy czosnek dojrzewa i fermentuje do postaci czosnku czarnego, ma nie tylko bardzo słodki i zachęcający smak, ale także zwiększa lub przekształca składniki odżywcze do korzystniejszej postaci. Jeden bardzo korzystny i silny przeciwutleniacz, w szczególności S-allilo-cysteina (SAC), wzrasta w procesie fermentacji.
Każda porcja naszego sfermentowanego czosnku czarnego zawiera ponad 800 mg sfermentowanego czosnku czarnego (proszek i ekstrakt), w tym co najmniej 1,2 mg SAC.
SAC jest kluczem do czerpania korzyści z superantyoksydantów czarnego czosnku, a zdecydowana większość suplementów z czarnym czosnkiem nie podaje poziomu SAC w informacjach o suplementach.
Badania naukowe wykazały, że czarny czosnek potencjalnie pomaga:
Dorośli: jako suplement diety przyjmować dwie (2) kapsułki dziennie przed posiłkiem.