

Herbalist.eu
Pomysłowo zmiksowane przez szefów kuchni z ITC Hotels, aby stworzyć autentyczny indyjski smak curry z kurczakiem. Popularny indyjski przepis z delikatną mieszanką bogatych ziół i przypraw.
Propozycje porcji: Dekorować posiekanymi liśćmi kolendry. Podawać na gorąco z roti, chlebem naan lub ryżem.
Instrukcje gotowania:
Receptura z patelni – na patelni wymieszaj około 1,5 kg kawałków kurczaka bez kości, całą zawartość pasty Kitchens of Chicken Curry i 1 2/3 szklanki wody. Dokładnie wymieszać zawartość. Gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut, gdy zacznie wrzeć pod zamkniętą pokrywką. Smaż przez kolejne 5 minut na dużym ogniu, odstaw na 3 minuty pod przykryciem. Podawać na ciepło.
Przepis do stosowania w kuchence mikrofalowej – w naczyniu do kuchenki mikrofalowej wymieszaj całą zawartość pasty curry z kurczaka Kitchens of India z 1 2/3 szklanki wody. Gotuj przez 3 minuty na średnim poziomie pod przykryciem. Dodać 1 funtowe kawałki kurczaka bez kości. Gotuj przez 20 minut na średnim poziomie pod przykryciem. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i trzymaj pod przykryciem przez 3 minuty. Podawać na ciepło.