Jovial, organiczne krakersy Einkorn, Rosemary, 4,5 uncji (128 g)

• Z natury dobre
• Einkorn to lekkostrawna, starożytna pszenica
• Jedyna pszenica, która nigdy nie była hybrydyzowana
• Niski indeks glutenowy
• Nie zawiera drożdży
• Certyfikat USDA Organic
• Non GMO Project Verified (produkt zatwierdzony przez organizację Non GMO Project)
• Certyfikat organiczny QAI
• Palm Done Right

Starożytne zboża to zdrowsza przyszłość.

Zgodnie z tradycją sprzed pokoleń nasi rzemieślnicy używają zakwasu na zakwasie z samopszy, aby powoli i w naturalny sposób zakwasić te krakersy, dzięki czemu są łatwiejsze do strawienia. Poczujesz się świetnie, jedząc te niesamowite organiczne krakersy.

Gdy byłam mała, moja mama zaczęła piekć się próchnicą, ponieważ mam nietolerancję glutenu i nie jestem w stanie strawić nowoczesnej pszenicy. Pewnego dnia, gdy wróciłem do domu ze szkoły, przygotowała dla mnie te pikantne krakersy. Tak nam się spodobały, że moja mama przyniosła zakwas i przepis na zakwas z samotną próczką do piekarza, który wypieka chleb od 1965 roku. Nasze krakersy wytwarzane są w staromodny sposób, z zakwasem i rosnącym przez 20 godzin powolnym wzrostem, który tworzy lekką przekąskę, która nie obciąża Twojego trawienia.

Miłej zabawy! -Giulia

Wszystko sprowadza się do rolnictwa.

Nasze gospodarstwa ekologiczne we Włoszech stosują praktyki regeneracyjne, takie jak płodozmian i rośliny okrywowe, w celu ulepszania gleby i tworzenia zdrowych ekosystemów. Kupowanie produktów z samopszy chroni tę cenną bioróżnorodność, wspierając jednocześnie niewielką grupę rodzinnych rolników, którzy zajmują się uprawą tego najstarszego z gatunków zbóż.