Bob's Red Mill, Mąka kukurydziana ze złotej ziemi, Masa Harina, 624 g

• Opakowanie z możliwością ponownego zamknięcia
• Spółka pracownicza
• To Your Good Health — Bob Moore
• Pride of The Mill
• You Can See Our Quality
• Koszerny/pareve

Nasza mąka kukurydziana „masa harina”, wytwarzana z suszonych ziaren kukurydzy, które przed mieleniem zostały ugotowane i namoczone w wodzie wapiennej, idealnie nadaje się do przygotowywania tradycyjnych potraw, takich jak tortille, tamales i poczwarki, a także stanowi fantastyczny dodatek do wypieków. Użyj jako panierki lub do zagęszczenia chili i zupy.

Drodzy przyjaciele!

W sklepie Bob's Red Mill od 1978 roku stosujemy starodawne metody, aby tradycyjne potrawy trafiały na Twój stół. Teraz oferujemy największy wybór pełnych ziaren, mąki i nasion ze wszystkich młynów na świecie. Podobnie jak wiele naszych produktów również nasza masa harina jest wytwarzana przy użyciu wielowiekowych technik, dzięki czemu powstaje pyszna, wysokiej jakości mąka, której możesz zaufać.

Ku Twojemu zdrowiu Bob Moore

Corn Tortillas 

• 1/2 tsp Sea Salt 
• 2 cups Bob's Red Mill Masa Harina Corn Flour 
• 1 1/2-2 cups hot Water

Mix salt into the masa harina corn flour. Slowly pour the water into the dough to get a good consistency. The dough should be firm and springy when touched, not dry or sticky. Let rest for about an hour, covered with a damp towel. Preheat a griddle or flat surface. Divide the dough into 2-inch balls. Press dough between two pieces of waxed paper, or flatten according to a tortilla press directions, into 6-inch circles. Place flattened dough on a hot griddle or flat surface and cook until the top of the tortilla starts to look cooked, about 1 minute. Flip to the other side and heat for another minute. 

Makes 12 tortillas.