Bob's Red Mill, Arrowroot Skrobia/mąka, bezglutenowa, 16 uncji (454 g)

• Opakowanie z możliwością ponownego zamknięcia
• Spółka pracownicza
• To Your Good Health — Bob Moore
• Produkt bezglutenowy
• Doskonały do zagęszczania zup, sosów i nadzień do ciast
• Używać do pieczenia bezglutenowego
• Bez zbóż
• Zatwierdzone przez Non-GMO Project
• You Can See Our Quality
• Kosher Pareve

Skrobia i mąka z maranta ma wiele zastosowań w Twojej kuchni. Oto kilka wskazówek:

To doskonały, bezzbożowy substytut skrobi kukurydzianej i może być używany jako indywidualny zamiennik w większości przepisów.

Do zagęszczenia: Maranta najlepiej stosować na koniec gotowania tuż przed zagotowaniem, ponieważ dalsze podgrzewanie spowoduje utratę zdolności zagęszczania. W przypadku sosów i sosów najpierw dodaj skrobię z maranta do niewielkiej ilości chłodnego płynu, a następnie wymieszaj z gorącym płynem.

Jako zamiennik jajka: Wymieszaj 1 łyżkę skrobi maranta, 1 łyżkę oleju roślinnego i 1/4 szklanki wody, aby uzyskać jednorodne jajko.

Zamiennik proszku do pieczenia: Wymieszaj 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 2 łyżeczki kremu winnego i 1 łyżeczkę mąki maranta. Przechowywać w hermetycznym pojemniku.