

Dodać 3 szklanki świeżej wody lub bulionu na każdą szklankę grochu. Przykryj i zagotuj. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu tylko do miękkości 30–40 minut.
1 szklanka suchego łuskanego grochu daje 2–2 1/2 szklanki ugotowanego łuskanego grochu.