Tao herbaty, gotowany w stylu Puer Velor, Dark Puer Tea, 3 uncje (85 g)

• Herbaty liściaste
• Parzenie 50 filiżanek

Pochodzenie : Yunnan, Chiny

Prowincja Yunnan, położona w najbardziej wysuniętym na południowy zachód zakątku Chin, jest uważana za miejsce pochodzenia krzewu herbacianego. Jest domem dla słynnych lat Puer i jest znany z ogromnej bioróżnorodności, różnorodności etnicznej i zapierających dech w piersiach górzystych krajobrazów.

Puer Tea

Nazwa herbaty Puer pochodzi od miasta Puer, do którego herbaty z okolicznych gór były sprowadzane, tłoczone w cegły i ciasta, a następnie rozsyłane na cały kontynent. Herbaty Puer dotarły aż do Tybetu, Japonii i Europy.

Wo Dui „Cooked Style” Puer

Aby dotrzeć do miejsca przeznaczenia, herbata podróżowała przez szereg klimatów i pogodę, często konno lub na grzbiecie wielbłąda. Z tego powodu Puer zasłynęło z tego, że wypracowało sobie starzejącą się, przyziemną jakość. Obecnie ten naturalny charakter może być wzmocniony poprzez proces „Wo Dui”. Liście herbaty Duer są zwilżane („wo”) wodą i układane („dui”) w stosy, w celu przejścia ich wyjątkowej fermentacji następczej, która nadaje herbacie niepowtarzalny aromat i smak.

Aromat

Napar o ziemistym smaku, ciemnoczerwonym kolorze i aksamitnej konsystencji. Bardzo gładkie, pozbawione jakichkolwiek właściwości cierpkich.

Zamocz dwie łyżeczki w ośmiu uncjach przefiltrowanej wody przez trzy minuty. Można wielokrotnie zażywać powtórną infuzję.