Tao herbaty, organiczna herbata ziołowa, Rooibos, 4 uncje (114 g)

• Certyfikat USDA Organic
• Herbaty liściaste
• Parzenie 60 filiżanek
• Kofeina: Brak.
• Certyfikat organiczny QAI

Pochodzenie Republika Południowej Afryki

Rooibos to zioło należące do rodziny roślin strączkowych. Rośnie wyłącznie w górach Cedarberg oraz w okolicach Clanwilliam i Citirudal w Afryce Południowej. Powszechnie uważa się, że rooibos był używany przez starożytnych Buszmenów (ludzi San) z regionu. Uprawa i przetwórstwo przemysłowe zakładu na dużą skalę rozpoczęły się w latach 30. XX wieku.

Przetwarzanie rooibos

Liście krzewu rooibos są zbierane, siniane, drobno siekane, nawilżane i fermentowane w kopcach. Na koniec są suszone naturalnie na słońcu. W rezultacie powstają bogato aromatyzowane i wyraźne, cienkie, czerwone liście.

Wonder Herb

Rooibos nie zawiera kofeiny i zawiera aspalatynę, flawonoid obecny w ziołach leczniczych stosowanych w leczeniu zaburzeń skóry i układu krążenia. Zawiera również śladowe ilości minerałów, takich jak wapń i mangan.

Piwowarstwo

​Namocz jedną łyżeczkę w ośmiu uncjach przefiltrowanej wody w temperaturze 180ºF przez trzy minuty. Rooibos jest pyszny mrożona lub w chai, smoothie lub syropie.