- Obecnie brak na stanie


Nixtamalizowana kukurydza inspirowana tradycją
Kiedy nasza rodzina myśli o chipsach kukurydzianych w stylu restauracyjnym, myślimy o ciepłych, solonych chipsach umieszczonych w misce wystarczająco dużej, aby nakarmić cały stół. Ale rozmowa i salsa mogą sprawić, że chipsy tortilla natychmiast znikną (odżywka do guac)! Pozyskaliśmy więc ekologiczną kukurydzę, aby dostarczyć Ci te chipsy, więc ponowne napełnienie miski jest łatwe. Choć zabrzmi to banalnie, mają również całkiem niezły smak.
Baw się dobrze z rodziną, przyjaciółmi i sąsiadami, ponieważ razem jest lepiej!
Dlaczego kukurydza Nixtamalized?
Kukurydza to roślina uprawna głęboko zakorzeniona w naszym meksykańskim dziedzictwie, którą nasi przodkowie jadali i cieszyli się od tysięcy lat w ramach starożytnego procesu nixtamalizacji. Proces ten zmienia profil kukurydzy poprzez moczenie ziaren w wapnie, a następnie ich mielenie w kamieniu.
Dlaczego olej z awokado?
Podobnie jak kukurydza, awokado jest składnikiem odgrywającym dużą rolę w naszej kulturze. Olej z awokado ma łagodny smak i wysoką temperaturę dymienia, dzięki czemu jest wszechstronny i idealny do smażenia chipsów.