Brooklyn Delhi, Indyjski sos gotowany na wolnym ogniu, kokos z orzechami nerkowca, korma, łagodny, 340 g

• Krem z nerkowców z rozgrzewającymi przyprawami
• Na bazie roślin
• Bez dodatku cukru

Łatwe, domowe gotowanie w stylu indyjskim

Korma to comfort food. Dostałam własne podejście do tego dania curry, zastępując nabiał i cukier w oryginalnym przepisie czystym masłem z orzechów nerkowca i słodką śmietanką kokosową. Rezultatem jest luksusowy sos z ciepłą nutą kardamonu, imbiru i czarnego pieprzu. — założycielka i autorka książek kucharskich, Chitra Agrawal.

Dodaj 1 słoik naszej Kormy do 1 funta pokrojonego w kostkę i smażonego białka lub warzyw. Dodaj 1/4 szklanki wody lub maksymalnie 1/2 szklanki mleka kokosowego lub śmietanki, aby uzyskać bogatszy sos. Dusić na wolnym ogniu. Sól do smaku.

Podawać z ryżem lub naan. Przykryj porcją jogurtu naturalnego i łyżką achaaru lub chutney z Brooklynu.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.