Tao herbaty, ekologiczna herbata Yerba Mate, 4 uncje (114 g)

• Słynne argentyńskie zioło
• Certyfikat USDA Organic
• Herbaty liściaste
• Produkt zatwierdzony jako organiczny przez organizację QAI

Pochodzenie, Brazylia

Mate został po raz pierwszy użyty przez Indian Guarani, którzy wierzyli, że może oczyścić i uzdrawiać ducha. Teraz korzystają z nich miliony osób w Ameryce Południowej i poza nią. Nasza herbata Maté jest uprawiana na ekologicznym, zrównoważonym, prowadzonym przez trzy pokolenia gospodarstwie rodzinnym w Argentynie.

The Plant

​Maté (Ilex Paraguariensis) to wiecznie zielona roślina z rodziny mikołajków (Aquifoliaceae). Roślina może osiągnąć wysokość 10–12 metrów, ale zwykle przycina się ją do wysokości około 4–6 metrów. Chociaż roślina wytwarza małe kwiaty i owoce, do przetwarzania wykorzystywane są tylko charakterystyczne owalne liście i łodygi.

Maté Constituents

Maté zawiera witaminy (A, B1, B2, C i E), sole mineralne, 15 aminokwasów i wysoki poziom przeciwutleniaczy. 1 Jej składniki chemiczne obejmują również alkaloidy, takie jak kofeina. Niektórzy uważają, że maté korzystnie wpływa na układ nerwowy i odpornościowy.

Profil smakowy

Słodko-gorzkie, chłodzące, drzewne z trwałą słodyczą. Zapewnia co najmniej 3-4 napary.

Tykwa i bombilla

Tykwa maté i bombilla to tradycyjne naczynia używane do delektowania się yerba mate. Tykwa napełniana jest liśćmi do jednej trzeciej, a po dodaniu wody napar jest pijany przez bombillę. Wzory i kształty różnią się w zależności od regionu.

Tereré – orzeźwiający napój mrożony

W tropikalnej Ameryce Południowej tereré jest tak samo popularne jak gorąca herbata mate. Można go przygotować w smakowej wodzie lodowej zamiast gorącej.

Napełnij dzbanek wodą, lodem, słodzikiem (agawą, cukrem klonowym lub nierafinowanym cukrem) i świeżą limonką. Dla wygody można zamiast tego użyć organicznej lemoniady butelkowanej lub limonki. Napełnić szklankę mate do około połowy, zalać wodą ze słodką limonką, popijać bombilla i uzupełniać w zależności od potrzeb.