

Herbalist.eu
Chińskie czarne herbaty zmieszane z kawałkami suszonych owoców pestkowych, a następnie wykończone olejkiem z bergamotki i aromatem miodowym. Ta mieszanka przypomina elżbietańskie przetwory, jest aromatyczna i kusząca.
W 1660 r. XVII-wieczny pamiętnikarz Samuel Pepys miał swoją pierwszą w historii „cupę, chiński napój”, który następnie wprowadził dopiero do Wielkiej Brytanii. Katarzyna z Braganzy, królowa herbaty Karola II, nadała mu modę. Królowa Anna często wypijała herbatę w pałacu Hampton Court, a podwójny ślub synów królowej Charlotty w Kew w 1818 r. uczczono przyjęciem przy herbacie. Do czasu zniesienia ceł importowych w 1784 r. herbata była kosztowną własnością rodziny królewskiej i bogatych. Pomimo swojej wszechobecności w późniejszych czasach, herbata jest prawdziwie historycznym, królewskim napojem.
Instrukcje parzenia: Zamoczyć we wrzącej wodzie przez 5 minut.