

Tapioka, wszechstronna skrobia, jest podstawą diety w tropikach i ważnym składnikiem wielu kuchni regionalnych i etnicznych. Jest to idealne rozwiązanie dla piekarzy poszukujących skrobi bezglutenowej do swoich potrzeb piekarniczych. Let's Do... Organiczna skrobia z tapioki jest tradycyjnie wytwarzana z korzeni tapioki. Znana również jako maniok lub jukka, tapioka pochodzi z Ameryki Południowej i Indii Zachodnich. Był ceniony przez Majów, którzy byli wczesnymi hodowcami tej wszechstronnej rośliny.
Certyfikacja produktów ekologicznych gwarantuje stosowanie zrównoważonych praktyk rolniczych, które odżywiają glebę, chronią bioróżnorodność i zapewniają premię dla rolników. Zgodnie z polityką naszej firmy certyfikacja produktów ekologicznych zabrania również stosowania GMO, sztucznych barwników, konserwantów i innych niepożądanych składników.
Organiczna skrobia z tapioki jest produktem bezglutenowym.
Let's Do...Organic Skrobia z tapioki jest idealna do zagęszczania sosów. Wspaniale się zapieka oraz stanowi doskonały zagęstnik kremów, budyniu i ciast.
Wymieszajmy ekologiczną skrobię z tapioki z taką samą ilością zimnego płynu, aż uzyska konsystencję, a następnie wymieszaj z zagęszczanym płynem. Po dodaniu gnojowicy krótko gotować, aby usunąć skrobiowy smak. Nie rozgotować – płyny zagęszczone skrobią z tapioki ponownie rozrzedzą się, jeśli będą gotowane zbyt długo lub w zbyt wysokiej temperaturze.
Świetne do wypieków, ciastek, ciast owocowych.