Maine Coast Sea Vegetables, Dulse, wędzona jabłoń, 56 g

• Produkt organiczny certyfikowany przez OCIA
• Certyfikat USDA Organic

Pyszna, ciągnąca się przekąska o wędzonym morskim smaku.

Pyszne jako dodatek do zup i stir-fry.

Wzmacniacz smaku sałatek i kanapek.

Doskonałe źródło jodu i żelaza.

Zawiera folian, witaminę C i śladowe ilości minerałów oceanicznych.

Przetestowane pod kątem zanieczyszczeń chemicznych, metali ciężkich, ropy naftowej, radioaktywności i mikrobiologicznych.

Dzika odmiana dulse pochodzi prosto z oceanu, bez żadnego płukania ani przetwarzania i jest suszona na słońcu w łagodnych temperaturach. Jest następnie wędzona na zimno na tle tlącej się jabłoni, aby zachować składniki odżywcze i enzymy, jednocześnie podkreślając pyszny smak.

Świetnie komponuje się z sałatkami, przekąskami, zupami i mieszanką warzywną

Basic Prep

Nasza wędzona odmiana dulse to surowa, pełna żywność, którą można spożywać bezpośrednio z torebki lub dodać do przepisu.

Jeśli uważasz, że surowe nudlse jest zbyt gumiaste, po prostu pozwól mu wchłonąć wilgoć z otoczenia (czajnik parowy, wilgotny ręcznik, wilgotne pomieszczenie) na kilka dni, aż zmięknie pod wpływem własnych żywych enzymów. Krótkie płukanie szybciej je zmiękczy i zmniejszy intensywny smak.

Gotowanie za pomocą wędzonego sera dulse jest szybkie i łatwe. Dzieci i dorośli uwielbiają wędzone chipsy dulse, które powstają poprzez smażenie odrobiny dulse na dobrze oliwionej patelni na chrupiące i zarumienione. Można również suszyć pieczone, dulse kawałki na średnio gorącej patelni lub w niskim piekarniku, aż liście staną się zielonkawe, a nie czarne (spalone!) Rozdrobnione na ziarnach zbóż, zupach, makaronach, pizzy lub popcornu.