• Czysty proszek
• Środek zagęszczający
• Żywność bezglutenowa
• Koszerne
• Sekretny składnik Twojego przepisu
• Wegański

Może brzmieć jak nazwa z tandetnego filmu sci-fi, ale guma ksantanowa jest w rzeczywistości szeroko stosowanym środkiem zagęszczającym. Faktycznie, ksantan jest legendarny ze względu na swoją zdolność do zwiększania lepkości płynów nawet w bardzo małych ilościach, oraz jest stabilny w szerokim zakresie temperatur i pH. Dzięki gumie ksantanowej, wystarczy niewiele, by uzyskać pożądany efekt.

NOW Real Food® Xanthan Gum jest doskonałym dodatkiem do ulubionych sosów i dressingu ze względu na swoją zdolność do zapobiegania rozdzieleniu się oleju oraz utrzymywania cząsteczek stałych, takich jak przyprawy, w zawieszeniu. Nadaje jedzeniu gładką konsystencję, co czyni go pożądanym składnikiem w przepisach.

Od ponad 50 lat, NOW Real Food® zobowiązuje się do dostarczania najwyższej jakości żywności, używając tylko najlepszych składników. Jesteśmy niezależni, rodzinna firma, i jesteśmy z tego dumni. NOW tak to prawdziwość w praktyce.