• Ochrona przeciwutleniająca
• Suplement diety

Beta-karoten jest przekształcany przez organizm w witaminę A w miarę potrzeb, zapobiegając toksycznemu nagromadzeniu tego składnika odżywczego. Witamina A jest niezbędna dla wzroku, wzrostu, różnicowania i namnażania się komórek oraz integralności układu odpornościowego. Beta-karoten jest także głównym składnikiem naturalnych mechanizmów obronnych organizmu przed wolnymi rodnikami.